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Salud y Belleza

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¿Cuántos “huevitos” comer en Pascua de Resurrección?

Salud y Belleza

31 marzo, 2021

Doctor Pedro Barreda, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife Nutrition, entrega su visión sobre esta celebración tan esperada por los niños. Con o sin

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¿Cuántos “huevitos” comer en Pascua de Resurrección?

Salud y Belleza

31 marzo, 2021

Doctor Pedro Barreda, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife Nutrition, entrega su visión sobre esta celebración tan esperada por los niños.

Con o sin pandemia, no cabe duda de que la mayoría de los niños
espera salir a buscar sus huevitos de chocolate este domingo. Si bien celebrar la Pascua de Resurrección es una tradición del mundo cristiano, con el paso de los años, esto ha trascendido y se ha vuelto una fiesta para todos los pequeños.

La idea de descubrir chocolates escondidos resulta demasiado tentadora para los menores, pero también para los más grandes. No por nada los chilenos somos los mayores consumidores de chocolate de América Latina, con 2,1 kg per cápita al año, bastante por encima del segundo mayor
consumidor, Brasil, con solo 1,3 kg por persona.


Estas cifras coinciden con otro récord. Según la  Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), en Chile el 74,2% de la población adulta tienen sobrepeso y obesidad, ocupando el segundo lugar de su ranking. Y en el caso de los niños, la cifra alcanza el 45%, porcentaje que supera en un 25% el promedio del resto de los países OCDE .
Teniendo en cuenta esta realidad, de la que poco a poco los chilenos empezamos a ser conscientes ¿Cómo lograr el equilibrio entre buena nutrición y la celebración o tradiciones donde la comida es
la protagonista? Para asesorarnos sobre cómo enfrentar esta pascua de resurrección, el doctor Pedro Barreda, pediatra, autor del libro éxito de ventas Olvídese de las Calorías: Coma Sano y Natural, y miembro
del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife Nutrition, nos comparte su punto de vista.


“En las recomendaciones pediátricas mundiales existen tres conceptos claves cuando hablamos de nutrición: cantidad, calidad y frecuencia. Pero cuando se trata de ocasiones especiales, de celebración y alegría, como lo es la Pascua de Resurrección, surge el concepto de “excepción” y
como tal, ese día, médicos y comunidad general vamos a hacer una salvedad y permitir a los niños comer chocolate “con permiso”. Acá el motivo es juego, felicidad, traducir la expresión del Domingo de Gracia, entonces la indicación nutricional, como indicación, pasa a segundo plano”.
El doctor Barreda recomienda que enfoquemos esta tradición como un evento familiar, de unión y alegría. Que no lo centremos en los chocolates, que estos sean solo el pretexto de una actividad lúdica liderada por los padres, quienes tenemos la misión de crear una expectativa previa y una dinámica de búsqueda entretenida, digna de ser fotografiada y almacenada dentro de los mejores recuerdos de la familia.
“Los niños son ilusión, no son adultos chicos. Primero cree una previa, una historia, cuénteles sobre el conejito, que va a venir a la casa a esconder “huevitos”, así vamos creando la instancia de dos variables, una que es buscar – el niño compite consigo mismo y con los hermanos- y la otra encontrar”.

“Más que la fiesta del chocolate es la fiesta de la familia, el motivo, la alegría, la competencia, el buscar, encontrar, lo lúdico, celebrar”.
¿Cuánto chocolate?
El médico experto en nutrición dice que desde un punto de vista médico no tiene capacidad para restringir un momento de fiesta y excepción, sin embargo, aconseja a los padres comprar huevo pequeños. Que no sea el tamaño de estos los que motive la búsqueda, por el contrario, que sean
los colores, la cantidad, ideal no más de 8 a 10 huevitos chicos por niño más un conejito como premio mayor de esta competencia familiar.
Respecto de la calidad, no hay mucho donde seleccionar por parte de los padres. No hay huevos altos en cacao, porque es amargo y no es muy bien aceptado por los menores, pero sí existe el tamaño. Entonces aquí sí hay una variable donde podemos interceder, dice el doctor Pedro Barreda. “Los adultos tenemos el concepto del tamaño, entre más grande mejor. Pero a los niños podemos ofrecerles un juego donde la búsqueda, el encuentro y la cantidad son lo importante y no el tamaño. Si lo homologamos con un cumpleaños, puede comer torta, pero no la torta entera”.
Otras recomendaciones, es esconder en lugares accesibles para los niños e ir haciendo un “pozo común” entre todos los hermanos, que la mamá puede administrar y compartir en distintos momentos del día con la familia. Barreda asegura que los pequeños están más interesados en la búsqueda y el juego, que en comer chocolates propiamente tal. También, también cree que es una buena idea -en la medida de lo posible- que los niños no vean los sellos “altos en” de los chocolates, porque les puede resultar contradictorio con lo que se les vienen enseñando desde que se instauró la ley de etiquetados en nuestro país.
Finalmente, el médico especialista de Herbalife Nutrition recuerda que en los niños no hay ningún alimento prohibido, sino que lo prohibido es cantidad, calidad y frecuencia. Y en eso, los padres debemos ser el primer ejemplo para nuestros hijos.


Acerca de Herbalife Nutrition
Herbalife Nutrition es una compañía global de nutrición que, desde 1980, tiene el propósito de cambiar la vida de las
personas, ofreciéndoles excelentes productos de nutrición y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La
compañía ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a través de Distribuidores
Independientes en más de 90 países con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los
consumidores adopten un estilo de vida más activo y saludable. A través de la campaña global de Herbalife Nutrition
para erradicar el hambre, la compañía se compromete también a colaborar ofreciendo nutrición y educación a
comunidades alrededor del mundo. Para mayor información, visite www.yosoyherbalife.com
La Compañía también invita a los inversores a visitar su sitio web de relaciones con los inversores en
 ir.herbalife.com dado que la información financiera se encuentra actualizada.
Acerca de HNF
Herbalife Nutrition Foundation (“HNF”) se dedica a mejorar las vidas y comunidades del mundo entero. Con el foco
puesto en hacer que la nutrición sea más accesible, erradicar el hambre y promover las oportunidades económicas, HNF
trabaja con organizaciones líderes a nivel local e internacional para garantizar que estamos nutriendo a las personas y al
planeta porque ambos juntos conducen a un mundo más saludable. Para más información acerca de HNF y cómo ayudar
a la importante labor de la Fundación, visite www.herbalifenutritionfoundation.org.

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Cabello sin frizz

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Ayuda a reparar y nutrir tu cabello dañado con la línea John Frieda® Miraculous Recovery

Salud y Belleza

26 marzo, 2021

Puedes reforzar el efecto con el elixir Frizz Ease Nourishing oil.

¿Se acabó el verano y sientes que tu pelo quedó opaco, dañado y con frizz? Para ayudarte a revertir esta situación, John Frieda® Haircare pone a tu disposición su línea de champú y acondicionador Miraculous Recovery ideal para cabellos que requieren reparar los daños que causan frizz.
Los especialistas de la marca John Frieda® diseñaron ambos productos con una poderosa fórmula infundida con tecnología contra daños y que incluye nutrientes vitales, brindando un peinado de aspecto y sensación más saludables para todos los niveles de frizz.
Asimismo, y para incrementar los resultados, puedes utilizar el elixir John Frieda® Frizz Ease Nourishing oil que ayuda a nutrir el cabello seco, dañado y con frizz. Este lujoso elíxir de aceite para el cabello está enriquecido con aceite de argán y protección térmica, además de una
combinación especial de siliconas, que ayudan a obtener un cabello brilloso que es un 50 % más suave. Este aceite para el cabello es apropiado para todos los niveles de frizz y seguro para cabello teñido y tratado químicamente.


Puntos de Venta: Jumbo, Líder, Farmacias Ahumada, Farmacias Salco /
https://tienda.mercadolibre.cl/john-frieda
Precio referencial:
John Frieda® Miraculous Recovery: $7.960
John Frieda® Frizz Ease Nourishing oil: $8.490

Facebook: John Frieda Latinoamérica
Instagram: @johnfriedalatam

ACERCA DE KAO USA INC.
Kao USA Inc. es una empresa líder en la fabricación de marcas de prestigio para el cuidado de la belleza, reconocidas en todo el mundo por su innovación y calidad. La cartera de productos de
Kao USA Inc. incluye los antitranspirantes y desodorantes Ban ® ; las lociones para manos y corporales Jergens ® y Curél ® ; los productos Bioré ® para el cuidado facial; y los productos de cuidado profesional del cabello John Frieda ® , Frizz-Ease ® , Root Awakening ® , Luxurious
Volume, Sheer Blonde ® , Brilliant Brunette ® , Radiant Red ® , Full Repair ® , Precision Foam Colour y Luminous Color Glaze ® . Fundada en 1882, Kao USA Inc. es una subsidiaria de propiedad total de Kao Corporation.

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comer saludable

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Guía de ayuno intermitente: consejos para principiantes

Salud y Belleza

25 marzo, 2021

En la actualidad, el ayuno intermitente es una de las dietas más populares. Sus seguidores a menudo comparten historias de pérdida de peso, mejor salud e incluso aumento de energía, pero es muy importante conocer las bases antes de comenzar algo nuevo.

Susan Bowerman, Directora Senior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition, explica que el ayuno intermitente es una dieta que alterna periodos de ayuno y
alimentación. “En realidad, la mayoría de nosotros hacemos esto todos los días, hasta cierto punto: comemos mientras estamos despiertos y ayunamos cuando dormimos. Sin embargo, las tendencias actuales de esta dieta implican periodos más largos sin comer o una ingesta de calorías
más restringida durante el ayuno”.
Posibles beneficios del ayuno intermitente
Un artículo de la Escuela de Medicina de la Universidad Johns Hopkins afirma que practicar el ayuno intermitente podría tener los siguientes beneficios:
Estimular la memoria verbal.
 Mejorar la presión arterial y la frecuencia cardíaca en reposo.
 Favorecer la pérdida de peso, sobre todo la grasa abdominal, lo cual reduce el riesgo de
padecer diabetes y obesidad.
 Reducir la inflamación crónica del cuerpo, que está relacionada con el desarrollo de muchas de las enfermedades crónicas más comunes.

Se considera que el ayuno intermitente tiene diversos beneficios, ya que ciertos procesos de regeneración del cuerpo se llevan a cabo con mayor eficacia durante el ayuno.
“Puesto que la mayoría de nosotros pasa varias horas en estado de absorción (por lo general, 12 horas o más), el ayuno intermitente podría optimizar el periodo de vida o, mejor dicho, el “periodo de salud”, que se refiere al tiempo de vida en el que estamos sanos”.
Cómo empezar a hacer ayuno intermitente
De manera general, dice Bowerman, hay dos enfoques principales para comenzar a hacer ayuno intermitente: la alimentación con tiempo restringido y el ayuno periódico. Independientemente del enfoque, la calidad general de la dieta es fundamental, ya que la ingesta total de calorías normalmente será más baja que la de una dieta convencional. Esto significa que cada caloría cuenta y debe contener suficientes nutrientes.
La alimentación con tiempo restringido consiste en consumir todas tus comidas en un intervalo corto, normalmente de 8 horas, todos los días. Por ejemplo, en un día comerás todo lo que necesitas consumir en un lapso de 10 de la mañana a 6 de la tarde. Mientras que el ayuno periódico, tiene un enfoque de mayor regularidad de ayuno. Se lleva a cabo al menos una vez a la semana. Algunas personas no consumen alimentos en absoluto una o dos
veces por semana, otras pueden ayunar cada dos días. Existe otro método que consiste en una alimentación regular durante cinco días y una ingesta muy baja de calorías los dos días restantes
(ayuno 5:2). En esos dos días se consumen aproximadamente de 500 a 600 calorías.

La mayor diferencia entre estos dos enfoques es la periodicidad con la que comes. Cuando sigues la alimentación con tiempo restringido, comes una dieta relativamente normal, pero en un lapso más corto durante un periodo de 24 horas; además, no ayunas ningún día.
Por otro lado, si sigues el ayuno periódico, habrá días en los que consumas menos alimentos (una ingesta de solamente 500 calorías) durante un par de días a la semana, o podrías ayunar por completo hasta tres días de la semana.
¿Un método de ayuno es mejor que el otro?
La especialista de Herbalife Nutrition considera que para la mayoría de las personas comer con tiempo restringido es más sencillo, ya que no requiere una ingesta muy baja de calorías, ni un ayuno completo. Otra ventaja es que normalmente contribuye a un control moderado de calorías sin necesidad de contarlas, simplemente porque hay menos horas durante las cuales se puede comer.
Y por supuesto, ayuda a reducir el consumo de bocadillos por las noches, por ejemplo, lo que podría ahorrar una cantidad importante de calorías. Por otra parte, algunas personas ayunan periódicamente porque consideran que saltarse algunas comidas ciertos días a la semana es más
fácil. Consejos para principiantes
Si quieres hacer ayuno intermitente por primera vez, Susan Bowerman comparte algunos consejos generales:
No pienses que por hacer ayuno cada cierto tiempo puedes comer lo que sea, sin importar
las cantidades. Este es un error muy común y no te ayudará a conseguir los resultados que
buscas.
 No importa qué método sigas, la calidad de tu ingesta calórica es muy
importante. Necesitas consumir todos los nutrientes que el cuerpo necesita, pero tienes
una cantidad limitada de calorías para lograrlo, por lo que cada bocado cuenta.
 Elige alimentos ricos en nutrientes para asegurarte de que cada caloría tenga suficientes
nutrientes. Agrega proteínas magras, lácteos bajos en grasa, vegetales, frutas, granos
enteros y frijoles a tu dieta. La proteína en polvo puede ser de gran ayuda para para
satisfacer las necesidades de proteína cuando se consumen menos calorías y puedes
agregarla al yogur, avena, sopas o smoothies.
 Puede que los días en los que restringes las calorías significativamente o te saltas comidas
sientas menos energía, dolor de cabeza, mareos, o incluso algunas molestias digestivas. Si
decides saltarte las comidas de todo un día, asegúrate de beber suficientes líquidos.
 Después de un ayuno completo, comienza el día siguiente con alimentos ligeros,
saludables y fáciles de digerir (como yogur, batidos o huevos) y luego vuelve a tu dieta
habitual. Y asegúrate de mantenerte hidratado.
Sobre Susan Bowerman
Susan Bowerman es la Directora Sénior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition. Es
Licenciada en Biología con Honores de la Universidad de Colorado y Magister en Ciencia de los Alimentos y Nutrición de
la Universidad Estatal de Colorado. Es dietista registrada y cuenta con dos certificaciones profesionales de la Academia
de Nutrición y Dietética como especialista certificada en Dietética del Deporte, así como en Obesidad y Control de Peso;
también es Miembro de la Academia. Fue directora asistente del Centro para la Nutrición Humana de la UCLA y se
desempeñó como profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Pepperdine y profesora de nutrición en el
Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición en Cal Poly San Luis Obispo.

M5 Comunicaciones
Paulina Millas Blanco
paulina.millas@m5comunicaciones.cl
Tel: + 56 2 3224 4993 – Cel: + 56 9 9293 5481
Más información sobre Susan Bowerman en: https://yosoyherbalifenutrition.com/contributors/susan-bowerman/
Acerca de Herbalife Nutrition
Herbalife Nutrition es una compañía global de nutrición que, desde 1980, tiene el propósito de cambiar la vida de las
personas, ofreciéndoles excelentes productos de nutrición y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La
compañía ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a través de Distribuidores
Independientes en más de 90 países con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los
consumidores adopten un estilo de vida más activo y saludable. A través de la campaña global de Herbalife Nutrition
para erradicar el hambre, la compañía se compromete también a colaborar ofreciendo nutrición y educación a
comunidades alrededor del mundo. Para mayor información, visite www.yosoyherbalife.com
La Compañía también invita a los inversores a visitar su sitio web de relaciones con los inversores en
 ir.herbalife.com dado que la información financiera se encuentra actualizada.


En la actualidad, el ayuno intermitente es una de las dietas más
populares. Sus seguidores a menudo comparten historias de pérdida de peso, mejor salud e
incluso aumento de energía, pero es muy importante conocer las bases antes de comenzar algo
nuevo.

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cocinando

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Depresión por la pandemia: consejos de alimentación que los ayudarán a volver a la normalidad

Salud y Belleza

24 marzo, 2021

Seguramente varios de nosotros pasamos buena parte de 2020 descubriendo recetas y cocinando cosas deliciosas y reconfortantes mientras nos quedamos en casa. El año pasado, el cambio en nuestra rutina fue tan drástico que es lógico que hayamos dejado de lado algunos de nuestros hábitos saludables. Estamos comenzando el año, con la esperanza de que en los próximos meses la vida recobre cierta normalidad, ¿Cómo logramos recuperar el control de nuestra dieta?

Según la Directora Senior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition, Susan Bowerman, la clave es implementar cambios en el estilo de vida que promuevan una dieta saludable hoy y en el futuro:  

1. Seguir preparando comida (saludable) en casa: Un aspecto positivo generado por la pandemia es que más personas cocinan en casa. Aunque los restaurantes vuelvan a abrir, cocinar la mayor cantidad de comidas en casa puede ayudarnos a incorporar alimentos con mayor densidad de nutrientes a la dieta diaria. Esto implica utilizar una variedad de frutas y verduras coloridas, alimentos ricos en grasas saludables como aceite de oliva, palta y pescados, cereales y legumbres con alto contenido de fibra y fuentes de proteína magra, incluyendo proteínas vegetales. Si bien algunos estamos cansados de cocinar, experimentar con ingredientes frescos y nuevas recetas en la cocina puede hacer que una dieta saludable y deliciosa sea divertida. 

2. Disfrutar de la comida para llevar saludable:  Hasta que podamos comer normalmente en un restaurante -sin aforos limitados o tanta espera- muchos optamos por comida para llevar. En lugar de usarla como excusa para excederse, intenten elegir comidas lo más parecidas posible a su dieta saludable habitual.  Como, probablemente, consulten los menús en línea para analizar qué ofrecen, tómense su tiempo para seleccionar opciones que contengan muchas verduras y proteína magra, por ejemplo, un salteado saludable o una ensalada que incluya proteínas.  Si deciden pedir comida de más para tener suficiente para el día siguiente, separen la porción para mañana de inmediato así no se tientan ni comer en exceso.  

3. Relacionarse con personas con mentalidad e intereses similares: Cuando se trata de implementar cambios en la dieta y el control de peso, contar con el apoyo de una comunidad puede marcar una gran diferencia. Busca personas que compartan tu deseo de adoptar un estilo de vida más saludable o controlar el peso y conéctense con ellas. Compartir tus recetas saludables preferidas, explicar en detalle los desafíos, ayudarse mutuamente a asumir responsabilidades y cocinar juntos –incluso en forma remota– puede ayudarlos a hacer cambios significativos en el estilo de vida. 

4. La preparación es clave: Trabajando desde casa es fácil comer snacks o colaciones sin pensar y optar por alternativas poco saludables que están al alcance de la mano. Pero también es sencillo escoger opciones saludables si se está preparado y lo tienen listo y a la visita. Con zanahoria, apio y hummus, puedes preparar un picoteo sustancioso. Un plato de frutas frescas sobre la mesa de la cocina te invitará a cortar rodajas de manzana o agregar un plátano a un batido proteico y rápido.

Si bien planear con anticipación las comidas puede llevar mucho tiempo, es más probable que respetes el plan de alimentación saludable durante toda la semana. Un refrigerador, freezer y despensa bien surtidos con cereales saludables, como arroz integral o quínoa; variedad de verduras limpias y cortadas; pechugas de pollos y pescados de cocción rápida; atún, salmón o porotos enlatados en la despensa; o camarones o hamburguesas vegetarianas en el freezer, pueden ayudar para preparar platos, ensaladas y salteados saludables cada día. 

“El año pasado planteó muchos desafíos en diferentes niveles. No se torturen si subieron de peso o no hicieron tanta actividad física como hubieran querido. Además, si se alejan de su plan de alimentación saludable durante un tiempo, supérenlo y vuelvan al ruedo. Alimentar el cuerpo con los nutrientes correctos y realizar actividad física periódica son hábitos saludables que pueden mantener. ¡Esa debe ser su motivación: saber que es una de las mejores cosas que pueden hacer por ustedes mismos!”, concluye la experta de Herbalife Nutrition. 

Sobre Susan Bowerman

Susan Bowerman es la Directora Sénior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition. Es Licenciada en Biología con Honores de la Universidad de Colorado y Magister en Ciencia de los Alimentos y Nutrición de la Universidad Estatal de Colorado. Es dietista registrada y cuenta con dos certificaciones profesionales de la Academia de Nutrición y Dietética como especialista certificada en Dietética del Deporte, así como en Obesidad y Control de Peso; también es Miembro de la Academia. Fue directora asistente del Centro para la Nutrición Humana de la UCLA y se desempeñó como profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Pepperdine y profesora de nutrición en el Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición en Cal Poly San Luis Obispo.

Más información sobre Susan Bowerman en: https://yosoyherbalifenutrition.com/contributors/susan-bowerman/

Acerca de Herbalife Nutrition

Herbalife Nutrition es una compañía global de nutrición que, desde 1980, tiene el propósito de cambiar la vida de las personas, ofreciéndoles excelentes productos de nutrición y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La compañía ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a través de Distribuidores Independientes en más de 90 países con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los consumidores adopten un estilo de vida más activo y saludable. A través de la campaña global de Herbalife Nutrition para erradicar el hambre, la compañía se compromete también a colaborar ofreciendo nutrición y educación a comunidades alrededor del mundo. Para mayor información, visite www.yosoyherbalife.com

La Compañía también invita a los inversores a visitar su sitio web de relaciones con los inversores en  ir.herbalife.com dado que la información financiera se encuentra actualizada.

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