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Desayuno

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Ideas de desayunos rápidos y saludables para niños

Hijos, Salud y Belleza

22 junio, 2021

La practicidad suele imponerse ante la nutrición al hablar del desayuno. La falta de tiempo o el exceso de trabajo son algunos de los obstáculos para un desayuno saludable, en especial en estos tiempos tan desafiantes para tantas familias. Según Susan Bowerman -Directora Senior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition- la mayoría de los niños consumen demasiados carbohidratos refinados en su desayuno, sin suficiente proteína y con un consumo mínimo de frutas.

¿Qué es un desayuno saludable para niños?

El desayuno es mucho más que tener el estómago lleno. Los niños necesitan carbohidratos saludables como panes y cereales integrales, y frutas frescas para proporcionar combustible al cerebro y los músculos activos. Una buena cantidad de proteína por la mañana de alimentos como los huevos y productos lácteos bajos en grasa no solo va a prevenir que los niños tengan hambre, sino que los mantendrá mentalmente alertas, explica Bowerman.

Desayunos rápidos y prácticos para padres ocupados

Todos estamos ocupados en la mañana, y puede ser tentador tomar el camino más fácil a la hora de asegurarnos de que los niños coman. Si dicen no tener hambre, ¿por qué forzarlos?

La especialista de Herbalife Nutrition comparte recomendaciones y recetas sencillas pero nutritivas que permitirán tener un desayuno saludable en casa:

1. Prepara una taza de cereal alto en fibra con leche y fruta

La mayoría de los cereales dirigidos a los niños son bajos en fibra y altos en azúcar, pero existen muchas opciones más saludables que podrían gustarles. Los cereales en copos ricos en fibra y los que tienen forma de galletas pequeñas suelen ser atractivos y constituyen un desayuno equilibrado cuando se acompañan de leche y fruta.

2. Tuesta una rebanada de pan integral y acompáñala con yogur y fruta

Mientras el pan se está tostando, deja que los niños creen sus propios “parfaits”, colocando capas de yogur natural con moras, nueces, semillas y canela.  Si el yogur es muy ácido, añade un toque de miel, es probable que contenga menos azúcar que la que encontrarás en los yogures endulzados.

3. Prepara un batido de proteína en la licuadora

Comienza con leche, añade proteína en polvo y frutas frescas o congeladas. Deja que los niños se pongan creativos agregando nueces, semillas, avena o especias.

4.  Omelet de pizza

¿A qué niño no le gustaría desayunar pizza? En especial en fin de semana, cuando despiertan más tarde. Cubre un omelet con salsa de tomate y un poco de queso mozzarella rallado y bajo en grasa, acompáñalo con fruta fresca.

5.  Wafle integral de tarta de queso y frutillas

Los wafles tostados congelados son muy prácticos, pero revisa las etiquetas y busca los que sean de granos enteros. Unta el wafle tostado con queso ricota bajo en grasa y frutillas en rebanadas.

6.  Calienta en el microondas un huevo en taza 

Engrasa ligeramente una taza de café grande y rompe en ella dos huevos. Mezcla bien y calienta en el microondas por un minuto. Deja que los niños agreguen ingredientes como vegetales finamente picados o queso rallado bajo en grasa y calienta de 30 a 60 segundos más.

7. Avena preparada la noche anterior

 Otro desayuno saludable que a los niños les encanta preparar. Mezcla 1/3 taza de leche, 1/4 taza de avena, 1/4 taza yogur griego, 2 cucharaditas de semillas de chía, 1 cucharadita de canela molida y 1/4 taza de moras en un frasco con tapa. Agita hasta que esté mezclado, refrigéralo durante toda la noche. Puede comerse frío o calentarse en el microondas.

8. Pan tostado con palta y huevos duros

A los niños les gusta comer como los adultos, por eso este desayuno es para toda la familia. Unta palta en una rebanada de pan integral y agrega un huevo duro en rebanadas y agrega sal y pimienta. 

9.  Brochetas de fruta y yogur

Arma brochetas con trozos de plátano, frutillas, melón o piña y deja que los niños las sumerjan en yogur de vainilla.

Susan Bowerman destaca que, si bien el desayuno es la comida más importante del día, se debe tener una correcta nutrición en cada comida y colación para crear buenos hábitos con el tiempo. “Tener el estómago lleno no significa que el cerebro y los músculos estén recibiendo el combustible necesario”.

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Sobre Susan Bowerman

Susan Bowerman es la Directora Sénior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition. Es Licenciada en Biología con Honores de la Universidad de Colorado y Magister en Ciencia de los Alimentos y Nutrición de la Universidad Estatal de Colorado. Es dietista registrada y cuenta con dos certificaciones profesionales de la Academia de Nutrición y Dietética como especialista certificada en Dietética del Deporte, así como en Obesidad y Control de Peso; también es Miembro de la Academia. Fue directora asistente del Centro para la Nutrición Humana de la UCLA y se desempeñó como profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Pepperdine y profesora de nutrición en el Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición en Cal Poly San Luis Obispo.

Más información sobre Susan Bowerman en: https://yosoyherbalifenutrition.com/contributors/susan-bowerman/

Acerca de Herbalife Nutrition

Herbalife Nutrition es una compañía global de nutrición que, desde 1980, tiene el propósito de cambiar la vida de las personas, ofreciéndoles excelentes productos de nutrición y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La compañía ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a través de Distribuidores Independientes en más de 90 países con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los consumidores adopten un estilo de vida más activo y saludable. A través de la campaña global de Herbalife Nutrition para erradicar el hambre, la compañía se compromete también a colaborar ofreciendo nutrición y educación a comunidades alrededor del mundo. Para mayor información, visite www.yosoyherbalife.com

La Compañía también invita a los inversores a visitar su sitio web de relaciones con los inversores en  ir.herbalife.com dado que la información financiera se encuentra actualizada.

Acerca de HNF

Herbalife Nutrition Foundation (“HNF”) se dedica a mejorar las vidas y comunidades del mundo entero. Con el foco puesto en hacer que la nutrición sea más accesible, erradicar el hambre y promover las oportunidades económicas, HNF trabaja con organizaciones líderes a nivel local e internacional para garantizar que estamos nutriendo a las personas y al planeta porque ambos juntos conducen a un mundo más saludable. Para más información acerca de HNF y cómo ayudar a la importante labor de la Fundación, visite www.herbalifenutritionfoundation.org

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Sin fecha posible de regreso a las aulas: La educación escolar seguirá siendo digital por ahora

Actualidad, Educación, Hijos

23 julio, 2020

Los más afortunados han podido continuar sus clases en formato online, pero son muchos los que no han logrado mantener el ritmo de un año relativamente normal. Esto ha tenido un impacto importante en la continuidad del proceso de aprendizaje de los niños, cuyas consecuencias concretas es algo que se podrá ver y estudiar a partir de 2021.

Durante el mes de junio, el ministro de educación, Raúl Figueroa, aseguró que para abrir los recintos educacionales se debe verificar las condiciones sanitarias, implementar protocolos de limpieza y desinfección, y preparar la inducción de docentes y asistentes. Posteriormente, explicó que es probable que el año escolar se extienda hasta mediados de enero, en caso de que los niños vuelvan a clases presenciales. Todo está en evaluación ya que, así como hay algunos colegios que están funcionando – por ahora en Rapa Nui –, hay otros que, por infraestructura, cantidad de alumnos por sala y condiciones generales del entorno dificultan su apertura durante 2020.

Expertos en la materia señalan que el regreso debería ser gradual, combinando momentos presenciales con virtuales. La realidad es que, por ahora, más de 3.500.000 niños chilenos no tienen clases en sala, lo que ha significado un estrés importante para familias y profesores. Desde el 14 de marzo, los más afortunados han podido continuar en formato online, pero son muchos los que no han logrado mantener el ritmo de un año relativamente normal. Esto ha tenido un impacto importante en la continuidad del proceso de aprendizaje de los niños, cuyas consecuencias concretas es algo que se podrá ver y estudiar a partir de 2021.

Lo que ha pasado a segundo plano y, que no por eso deja de ser relevante, es que hay materias clave que no han sido correctamente abordadas, principalmente por la dificultad de los padres en apoyar a sus hijos en ese aprendizaje en particular. Se trata de los idiomas, principalmente inglés, y de las matemáticas. Ambas materias son esenciales en el futuro profesional de las actuales generaciones de escolares. Manejar las matemáticas se traduce en que son capaces de resolver problemas de forma analítica y rigurosa, a la vez que poseen habilidades en informática y programación, manejo y análisis de datos. Y el inglés, pasa a ser casi un “desde” entre los empleos de los próximos 10 o 15 años.

La interrogante entonces es cómo poder apoyar a estos niños en su proceso para que no se detenga abruptamente y sea un año perdido en lo académico, entendiendo las restricciones de los padres y la situación en la que está el país. Aparece como alternativa la educación complementaria online, la que gana adeptos día a día mientras avanza la cuarentena. Existen diferentes ofertas y propuestas, tanto en idiomas como en matemáticas. Por ejemplo, el método de origen español www.smartick.com, que propone un aprendizaje individualizado, adaptado al nivel y ritmo de cada niño, buscando alcanzar su máximo potencial con las matemáticas, utilizando inteligencia artificial. “La clave está en asumir que el sistema tradicional no permite generar espacios individualizados para cada niño. Es imposible para un profesor hacerse cargo de cada uno, de sus tiempos, procesos e intereses. Para eso está la tecnología. Y en pandemia aparece como un apoyo fundamental. Al menos con nosotros los pequeños trabajan solos, sin necesidad de que los padres tengan que supervisar”, explica Javier Arroyo, fundador de la plataforma. 

Estamos todos agotados, es verdad, comenta Marcela Andrade, profesora jefa de séptimo básico del Lintac, pero tenemos que hacer este último esfuerzo conjunto. Los niños también están cansados y los profesores, a pesar de ponerle mucho tiempo y amor, necesitamos apoyo. Como colegio hemos incentivado el uso de programas y plataformas educacionales complementarias. Nuestra principal preocupación es que los niños se vean afectados en el mediano y largo plazo, por lo que contar con la ayuda de otros expertos educacionales, que crean estos métodos pensando en las generaciones actuales, sus necesidades y forma de pensar, es un tremendo aporte, asegura la docente.

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Entre el 24 y 26 de mayo LLEGA EXPOBEBÉ 2019: EL MÁS ESPERANDO ENCUENTRO DEL SECTOR

Embarazo, Hijos, Panoramas

23 mayo, 2019

Se trata de la más importante, actual y moderna feria del rubro en el país. Una experiencia de fin de semana donde parejas, embarazadas, padres, madres y bebés de 0 a 4 años, se encontrarán para pasar un fin de semana muy especial: conocer novedades, comprar con grandes descuentos y disfrutar de un centenar de actividades.

Con la presencia de más de 100 expositores innovadores para el cuidado de los bebés y las futuras mamás, llega Expobebé 2019. El más grande encuentro del sector, se realizará entre el 24 y 26 de mayo en CasaPiedra.

Organizada por Interexpo, Expobebé – http://www.expobebe.cl/- este año ofrecerá una amplia gama de actividades y de servicios gratuitos, de manera de exhibir a sus más de 17 mil visitantes todo lo necesario para el desarrollo de las mamás y sus hijos, entregando en un sólo lugar los mejores productos, servicios y accesorios para alcanzar el mejor bienestar y desarrollo en cada una de las etapas de la vida.

Durante su realización, las embarazadas y los papás recientes podrán conocer de primera mano las principales marcas de embarazo, puericultura y cuidado del bebé junto con disfrutar de cientos actividades para toda la familia.

“Ya sea que estemos preparándonos para el embarazo, la maternidad, post parto o infancia, necesitemos consejos en salud, educación, cuidados u orientación, este año traemos nuevas alternativas para facilitar el camino de los padres y, por supuesto, variedad de opciones ajustadas a sus posibilidades, de forma de darles las mejores iniciativas para enfrentar positivamente la etapa en que estén, tanto para ellos como para sus hijos”, comenta María Elena Budge,, gerenta de Proyectos de Interexpo, empresa que organiza esta feria hace 23 años.

Este año, Expobebé tendrá como eje principal los nacimientos múltiples y cómo influye esta realidad en el día a día como familia, cambiando la vida.

Si de atractivos se trata, en su 23 versión estará presente el afamado grupo infantil ‘Cantando aprendo a hablar’, el tan esperado Baby Shower y además de entretenidos espectáculos y variados concursos y sorteos.

Y, para comodidad de los asistentes, la feria contará con los servicios necesarios (rincón de lactancia, área de cambio de pañal, zona de alimentación, entre otras comodidades para que las familias estén cómodas con sus bebés.

Entre los expositores de Expobebé 2019 destacan grandes marcas ligadas al mercado infantil, mobiliario, vestuario, líneas orgánicas, entretención, rodados, accesorios, salud, música, celebraciones infantiles y fotografía, tales como Simond’s, Medela, Nestlé, Bambino, VidaCel, Ergobaby, Maam, Zafiro Sur, Piu Bella, Ama, Bebesit y muchas otras que mostrarán las últimas innovaciones para los bebés.

DETALLES DEL EVENTO

Cuando: Entre el 24 y 26 de mayo.

Dónde: CasaPiedra, Av. San Josemaría Escrivá de Balaguer 5.600, Vitacura, Santiago. Desde las 11:00 a las 20:00 horas.

Valor: Precios y datos relevantes en www.expobebe.cl/entradas.html

Más información en redes sociales:

Facebook: @FeriaExpoBebe

Twitter: @ExpoBebeChile

Instagram: expobebe

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